10/11作
配方：豆腐吐司 修改自"我愛麵包機" (配方中的水以豆漿機自製無糖豆漿取代)
行程：一般吐司
色：一般
變數：統一一般麵粉(購自烘培行)
結論：外皮過硬，組織較大，麵包有點矮...
- Nov 09 Wed 2011 12:04
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[P胖] P胖3號 豆漿豆腐吐司
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